肉本来の旨味を感じられる焼肉を提供
FEATURE
和牛一つひとつの品質にこだわったものをお客様へと提供しており、様々なシーンでご利用いただきやすい使いやすいカウンター席やテーブル席をご用意しています。大阪市の有名店で修業を積んできた店主が営む焼肉屋で、駅からのアクセスが良く、店内の雰囲気も落ち着けると評判をいただいています。ここでしか食べられないような店主のこだわりが光るお肉をお楽しみください。
美味しさを際立たせるような炭火
本来の旨味をギュッと閉じ込める炭火を使用しています。遠赤外線で焼き上げることで、外は炭火の香ばしさを纏い、噛むたびに中に閉じ込めた肉汁や旨味が溢れる味わいをご堪能ください。大阪市でどなたでも気軽にお楽しみいただけるような、リラックスできる店内づくりに力を入れています。ブランドにこだわりすぎず、肉そのものの新鮮さや品質を見極めて、厳選したお肉を提供します。
ランクの高い国産の和牛をご用意
A4・A5ランクの国産和牛を目利きのプロが厳選しています。他では食べられないような数量限定の極み幻カルビや赤身の王様シャトーブリアンを使用した塊ヘレ、あまり他では見ないようなヘレのエンガワなど、豊富なメニューを大阪市で提供しています。新鮮だからこそ自信をもって提供できる生物メニューも充実しており、タン刺しやハート刺し、炙りユッケなど豊富にご用意しています。
様々なシーンのディナーにご活用
デートやご家族、お一人様など様々なシチュエーションに対応できるよう、カウンター席をはじめテーブル席や個室も完備しております。店内はシックな雰囲気があり、落ち着きある空間でディナーに集中できるような環境作りに力を入れています。大阪市で駅からのアクセスも良く、オープンしてまだ間もないですが、すでにリピーター様もいるほどご利用いただいています。
お肉をより楽しませられるドリンク
お肉との相性を意識したドリンクメニューを豊富にご用意しています。アルコールメニューは、定番のビールやサワー、酎ハイから、お酒好きな方にも満足いただけるようなウイスキーや日本酒、梅酒なども取り扱いがございます。大阪市の有名店で7年間修業してきた成果により、お肉のことを知り尽くしているプロならではの感性で、厳選したお酒とのマッチングをお楽しみください。
鮮度の良いホルモンを多数ご用意
プロとしてのセンスや目利き力が問われるようなメニューを豊富にご用意する中、ホルモンは切り方や味付け一つひとつにこだわって、ベストな状態でお客様へと提供しています。備長炭を使用して焼き上げることでより素材の旨味を凝縮し、ダイレクトに口の中に広がる甘みをご堪能ください。大阪市でこれまで修行してきた経験を活かして、鮮度抜群のホルモンをお楽しみいただけます。
